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クロス

介護食用冷凍食品

おいしい介護食用冷凍食品、冷凍デザートを是非お召し上がりください。
「おいしいしあわせ」をご提供。

「やさしい」「おいしい」「たのしい」

食べやすく、作りやすいサングルメの介護食用冷凍食品は、食べる方にも調理する方にもやさしい商品です。素材を生かしたしっかりとした味と香りのある料理は、どなたでも満足していただけます。
やさしくおいしい彩豊な料理で、楽しくお食事をしていただけます。

介護食用冷凍食品(業務用)

介護食用冷凍食品は主に、高齢者施設や病院でご使用いただいています。
料理素材なので調理も味付けも自由自在、高齢者にやさしい驚きのやわらかさが特徴です。
硬いものが噛めない

年齢とともに硬いものを噛む力が弱くなってきた。

時々むせる

飲み込む力が弱くなり、時々むせることがある。

飲み込めない

うまく飲み込めないことがある。

歯の治療中

歯の治療中などで通常のご飯が食べられない。

※サングルメの介護食用冷凍食品はこのような場合におすすめです。

★主なラインナップ★

野菜・果物を中心にラインナップしています。
本物と同じ見た目に近づけています。色や形にこだわって、視覚でも美味しさを表現します。
少ない量で多くのエネルギーを摂取していただけるような栄養成分に配慮した商品等がございます。
風味と舌触りを残しつつも、細かくすりつぶしてありますので、繊維を気にせずお召し上がりいただけます。

主なラインナップ
高齢者をはじめ、かむ力や飲み込む力が弱くなった方々が
「食べることを通して喜びを感じて頂く事」をコンセプトに開発された
各種ユニバーサルデザインフードをマルハニチロ㈱より受託生産しております。
高齢者施設、病院などで、おかず・デザートにご使用いただいています。

ユニバーサルデザインフードとは

かむ力や飲み込む力が弱くなった人のために食べやすさに配慮した加工食品で「かたさ」や「粘度」に応じて4段階に区分され、商品に表示されています。
日本介護食品協議会により規格が定められています。

毎日の食事を楽しく、バラエティ豊かにする素材を取り揃え、食べやすいだけでなく、作りやすく、皆様に食べる喜びと楽しみを提供いたします。
おいしく、食べやすさに配慮した介護食用冷凍食品は、食べる方だけでなく、調理する方やお世話をする方にもやさしい商品です。
「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の多彩な調理方法が可能です。

介護食用冷凍食品(業務用)

主要商品ラインナップ

やさしい素材 ゼリー野菜各種

やさしい素材

ゼリー野菜各種

やさしい素材 温野菜各種

やさしい素材

温野菜各種

やさしい素材 果物各種

やさしい素材

果物各種

やさしいおかず 惣菜各種

やさしいおかず

惣菜各種

レシピメニュー

テーブルクロス
温野菜のスープ
温野菜のスープ

<材料>

 やさしい素材

  温野菜にんじん・温野菜いんげん

  他にはかぼちゃ・じゃがいも・さつまいもなど

<作り方>

 ①温野菜を解凍する。解凍後ミキサーにかける。

 ②①と同量の牛乳を加えて加熱する。

 ※お好みでコンソメを加えても。

温野菜いんげん
青
やさしい素材
温野菜いんげん

野菜のムースです。

煮物、天ぷらにも

温野菜にんじん
黄色
やさしい素材
温野菜にんじん

野菜のムースです。
煮物の彩りに、天ぷらにも

筑前煮

<材料>

 やさしい素材

  温野菜にんじん・温野菜いんげん

  温野菜れんこん・温野菜しいたけ

  温野菜こんにゃく

<作り方>

 ①やさしい素材温野菜をとけないうちに食べやすい

  大きさにカットする

 ②和風だしを温め、その中に①を入れ味を

  染み込ませる

 ③②から温野菜を取り出しお皿に盛り付け

  残った②にとろみをつけて野菜の上にかける

筑前煮.jpg
温野菜しいたけ
赤
やさしい素材
温野菜しいたけ

野菜のムースです。
しいたけの風味が生きています。
煮物や天ぷらにも

温野菜れんこん
青
やさしい素材
温野菜れんこん

野菜のムースです。
煮物や天ぷら、蒸し料理に

温野菜-こんにゃく
黄色
やさしい素材
温野菜 こんにゃく

こんにゃくのムースです。
こんにゃく独特の固さは無くなめらかなムース食感です。
含め煮や小鉢に